|
|
Roti Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*250gr.kipfilet*3 grote aardappelen*150gr.kouseband of sperziebonen*1 ui*2 tenen knoflook*1 tomaat*1 flinke eetlepel milde kerriepoeder*1 kippeboullionblokje*evt.sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kleingesneden kip bruinbakken in een beetje olie of margarine.Uit de pan nemen en in het bakvet de fijngehakte ui en knoflook flink aanzetten tot het bruin ziet.0p het laatst de kerriepoeder even meebakken.De,in grote stukken gesneden,aardappelen,bonen,kip,fijngesneden tomaat en het bouillionblokje bij de ui doen en er zoveel heet water bij gieten tot alles onderstaat.Evt. de sambal erbij doen.Laten sudderen tot de aardappelen gaar zijn
|
|
|